压面机可不仅仅只有做面条的功能 ，它还可以做饺子皮
，没错，是圆形的饺子皮 ，方法简单易学，跟着下面的步骤
，就算没有做过饺子皮的，也保证一次就学会 。

1 、面粉分次加水 ，把面搓揉成面团
，上盖醒1-2小时
。揉面团的具体教程可以点此：怎么手工揉温水面团(图文教程)

2
、压面机安装好。再取出醒好的面团，切成小块状 。

　3、压面机的刻度调到1 ，取1小块面上去压。第一次压出的形状可能会不规整
，没关系，对折后再压一次 ，可以反复压
，这样压出的面皮更筋道
。提示：如果和面时加入的水偏多，醒过的面团就会太软 ，压面时就容易粘在压面机上。

　4 、压面机上的刻度1压完后
，再把压面机的刻度调到2，把面再压一遍 ，继续压面，至压过刻度4 。

截止2020年2月
，小型凉皮机价格一般为1千到8千元左右一台，质量较好、的也有上万元一台的
。

影响凉皮机价格的因素：

1
、质量好坏

质量好坏是影响每款设备价格根本的影响 ，这也是厂家对设备报价时主要考虑的标准因素
，自古就有一分价钱一分货的说法，通常情况下 ，市场上质量越好的凉皮机
，其价格就会越高，相反的 ，则会越低。

2、型号大小

市场上凉皮机类型多样 、型号丰富
，型号不同，其对应的生产能力
、功率大小等都是不同 ，进而导致价格的差异性 。通常情况下
，大型号的凉皮机会比小型号凉皮机价格更贵，因为其适用范围更广、产量更高 、效率更高
。

3
、地区物价

地区物价会对凉皮机价格造成间接性的影响 ，对于物价高、消费水平高的地区而言，该地区厂家对凉皮机报价也会较高
，如上海地区，对于物价低 、消费水平低的地区而言 ，价格会较低
，如河南。由此可知，在合适的地区选购设备也是非常重要的 。

扩展资料：

选购：

1
、凉皮机的型号

一提及型号 ，都会觉得就是为它所起的一个名称而已啦
，可千万别这样想 ，别看它没有任何作用 ，但他关乎着所有
，它是集合这个产品的特点、功能 、质量
、性价比而综合成的名称—型号
。所以选择好一个型号相当于选择好一个产品，是至关重要的一项。

就凉皮机来讲 ，每一个食品机械厂家型号是各不相同
，可万变不离其中，凉皮也就两种样式：圆形与方形凉皮 ，凉皮机生产这两类凉皮，大体三种形式：数控、蒸汽 、燃气
，型号也是根据着这些来定 。

2、凉皮机的电压及功率

功率再高不会超过36kw，再低也低不过0.5Kw；电压范围：220-380v
。这个需自己考虑是哪种经营方式 ，开店铺和开办厂子的电压及功率肯定是不同的
，适合个人的参考范围就好。

3
、凉皮机的质量与性能

凉皮机，是一种做凉皮的食品加工机械 ，要选择采用优质不锈钢
，操作简便，节能耗低、机器结构紧凑 、节约能源
、方便卫生、产品厚薄均匀 、筋道爽口的凉皮机 ，才是最好的 。

1
、质量好坏

质量好坏是影响每款设备价格根本的影响
，这也是厂家对设备报价时主要考虑的标准因素，自古就有一分价钱一分货的说法 ，通常情况下
，市场上质量越好的粉皮机，其价格就会越高 ，相反的，则会越低。

2、型号大小

市场上粉皮机类型多样 、型号丰富
，其中比较常见的型号有6FP－400
、6FP－800、Φ6FP－135等，型号不同 ，其对应的生产能力 、功率大小等都是不同
，进而导致价格的差异性
。通常情况下，大型号的粉皮机会比小型号粉皮机价格更贵 ，因为其适用范围更广
、产量更高、效率更高。

3 、地区物价

地区物价会对粉皮机价格造成间接性的影响
，对于物价高、消费水平高的地区而言，该地区厂家对粉皮机报价也会较高 ，如上海地区
，对于物价低
、消费水平低的地区而言，价格会较低 ，如河南 。由此可知
，在合适的地区选购设备也是非常重要的
。

只有选对粉皮机厂家，才能尽可能的减少成本投入 ，获得的经济效益。丽星的粉皮机不仅质量好、性能可靠，价格也更加实惠 、经济
，是广大用户的选择 。总之，丽星的粉皮机 ，一定不会让您失望
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